Après l'épisode de la recette d'éloi Spinnler, voici son interview dans laquelle il revient avec nous sur son parcours, ses expériences, ses restaurants et pleins d'autres sujets.
Les Fines Lames
Les Fines Lames, un podcast pour les passionné.es de cuisine.
Benjamin Lachenal
Deux fois par mois, Benjamin Lachenal pousse les portes des meilleurs restaurants français et invite un ou une chef.fe à dévoiler une recette de son crû. De la sélection des produits jusqu’au dressage de l’assiette, il ou elle nous donne ses conseils et astuces pour la reproduire à la maison. Entre le reportage, l’interview et le tutoriel de cuisine, Les Fines Lames offre un moment privilégié pour tous.tes les amateur.ices de cuisine à la recherche d’inspiration ! Un podcast produit et réalisé par Benjamin Lachenal
